Метилцеллюлоза (Е 461, эфир натуральной целлюлозы и метанола) имеет химическую формулу C₂₀H₃₈O₁₁.Применяется в качестве стабилизатора в следующих категориях продукции: кетчупы, соусы, молочные десерты, низкокалорийное мороженое, мясные и колбасные изделия.
Стабилизаторы необходимы для наилучшей сохранности внешнего вида, помогают сохранить все физические и химические показатели продукта. Загустители и желеобразователи образуют гели или увеличивают вязкость пищевых продуктов.
Применение данных пищевых добавок дает возможность улучшить внешний вид продукта (консистенцию, текстуру), вкусовые значения и увеличить срок хранения.
Ассортимент загустителей, стабилизаторов, желеобразователей пищевых:
Сотрудничать с нами удобно и выгодно:
Чтобы купить стабилизаторы, загустители, желеобразователи у нас, позвоните по телефону, указанному в разделе контакты!
Отгрузка кратно упаковкам.
Информация, размещенная на сайте, не является публичной офертой.
Цену уточняйте у специалистов.
пн-пт 8:30-17:30
Еще время работысб, вс выходной
пн-пт 8:00-17:00
Еще время работысб, вс выходной